大米做的咸米粿,你吃过吗?

2022-05-23

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所需食材:大米 萝卜干 蒜末


做法教程:


大米浸泡一夜后加入等量清水倒进料理机里捣碎,沉淀。


静置到沉淀与水是一半一半时,搅拌成米浆。


将米浆倒入到小碟子里,八分满即可,蒸熟便成为白皮,冷却后中间会自然下沉。


起锅烧油爆香蒜末后放入萝卜干丁一起炒出香味。


将炒好的菜脯干倒到白皮上,上锅蒸热再食用更香哦。


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