大米里面为什么容易长虫?

2022-03-22

经常能见到米面中长了虫,很多人认为米里面长虫子代表大米变质了,不能吃,但真相可能没你想得这么严重。


其实,大米在加工过程中可能就带着虫卵。大米还在地里可能就带上了虫卵,由于加工工艺比较简单保留了大米绝大部分的营养,因此成虫被杀死,但往往难以杀死虫卵,在合适的条件下就孵化成了幼虫。


另外。在大米储藏过程中出了问题。大米受潮,储备大米的容器不干净,导致虫源进入大米产卵。


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